Cocinando galletitas de chocolate ¿chocolinas?

En esta receta vamos a preparar unas galletitas de chocolate caseras y fáciles de hacer. Sólo hay que seguir unos simples pasos para deleitar a la familia.

Nuestro desafía era que tengan un sabor similar a las chocolinas, ¿lo habremos logrado?

Ingredientes

  • 150 gr de manteca
  • 120 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 40 gr cacao amargo
  • 250 gr de harina
  • Pizca de sal
  • Pizca de polvo de hornear
Con estos ingredientes vamos a cocinar nuestras galletitas de chocolate.
Ingredientes necesarios para las galletitas de chocolate

Como hacer las galletitas de chocolate:

  1. Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar.
  2. Incorporar el huevo y la vainilla.
  3. Agregar los ingredientes secos en integrar, de a poco, tanto la harina como el chocolate, la pizca de sal y el polvo para hornear.
  4. Una vez que tenemos todos los ingredientes unidos en una masa, los vamos a llevar a la heladera por una media hora, envuelta en papel film o una bolsa limpia.
  5. Sacamos la masa de la heladera y la estiramos con un palo hasta dejar la masa de medio centímetro y cortar con un cortante según la forma que tengamos. Si no tienen palo de amasar pueden formar cilindros con la masa y cortarlos de un centímetro para que te queden las galletitas redondas.
  6. Cortar las galletitas y colocarlas sobre una placa para horno.
  7. Llevar directamente a horno precalentado a 160 grados. Hornear por 15 minutos.

Con estas cantidades te salen unas 40 galletitas de chocolate. ¿Crees qué pueden tener el mismo sabor que las chocolinas?
Mira el video, hacelo y contanos que tal te salio.

Podes mirar el video donde preparamos las galletitas tipo chocolinas.

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