Cocinando galletitas de chocolate ¿chocolinas?
En esta receta vamos a preparar unas galletitas de chocolate caseras y fáciles de hacer. Sólo hay que seguir unos simples pasos para deleitar a la familia.
Nuestro desafía era que tengan un sabor similar a las chocolinas, ¿lo habremos logrado?
Ingredientes
- 150 gr de manteca
- 120 gr de azúcar
- 1 huevo
- 40 gr cacao amargo
- 250 gr de harina
- Pizca de sal
- Pizca de polvo de hornear

Como hacer las galletitas de chocolate:
- Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar.
- Incorporar el huevo y la vainilla.
- Agregar los ingredientes secos en integrar, de a poco, tanto la harina como el chocolate, la pizca de sal y el polvo para hornear.
- Una vez que tenemos todos los ingredientes unidos en una masa, los vamos a llevar a la heladera por una media hora, envuelta en papel film o una bolsa limpia.
- Sacamos la masa de la heladera y la estiramos con un palo hasta dejar la masa de medio centímetro y cortar con un cortante según la forma que tengamos. Si no tienen palo de amasar pueden formar cilindros con la masa y cortarlos de un centímetro para que te queden las galletitas redondas.
- Cortar las galletitas y colocarlas sobre una placa para horno.
- Llevar directamente a horno precalentado a 160 grados. Hornear por 15 minutos.
Con estas cantidades te salen unas 40 galletitas de chocolate. ¿Crees qué pueden tener el mismo sabor que las chocolinas?
Mira el video, hacelo y contanos que tal te salio.
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