Como hacer GALLETAS DE AVENA 🍪 fáciles, rápidas y crujientes.
Galletas de avena con chispas de chocolate, te salen unas 12 galletas grandes.
Podes hacer la receta libre de lácteos animales y gluten -yo uso avena certificada sin gluten- baja en azúcar y con poca grasa.
Tampoco lleva huevo.
Más fácil imposible. Antes de empezar revisar que tenemos todos los ingredientes.
Ingredientes
- 1 taza de avena molida
- 1 taza de avena
- 1 cdita polvo para hornear y pizca de sal.
- 5 cdas de azúcar rubia o común
- 1 tapita de esencia de vainilla
- 3 cdas de aceite o margarina
- 100 ml de leche o bebida vegetal *usa tu leche favorita
- Chispas de chocolate -opcional- pero muy recomendado. También pueden dejarlas básicas.
Preparación
- Mezclamos la margarina con el azúcar hasta que se integren y la mantequilla quede derretida.
- Agregamos la taza de avena molida, el polvo para hornear y la pizca de sal.
- Le ponemos la leche, la esencia de vainilla y vamos agregando la taza de avena instantánea hasta que la masa quede con todos los ingredientes bien integrados.
- Ahora sumamos las chispas de chocolate, mezclamos un poco más y llevamos la preparación a la heladera por media hora.
- Formamos las galletas con una cuchara y las dejamos en una fuente para horno.
- Con el horno precalentado a 180 grados las cocinamos por 15 o 20 minutos hasta que se vean doradas por debajo.
- Deja enfriar por completo y guarda en un recipiente hermético, lata o bolsa para que se conserven crujientes. Se pueden conservan, si resistís la tentación, hasta 8-10 días.
Cuando las comas no vas a creer LO INCREÍBLEMENTE deliciosas que son… además son saludables y sin harina!
Video receta de como preparar las galletas de avena
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