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Tapas para alfajores con Avena y chocolate ¡Muy fáciles de preparar!

Esta receta de Alfajores Saludables de Avena es ideal para compartir con los pequeños de la casa.

Es importante recordar que el consumo habitual de avena ayuda a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Además, gracias a sus fitoquímicos, nos protege contra el cáncer.

Ingredientes:

Tapas de alfajores de avena y chocolate
Ingredientes para preparar nuestras tapas de alfajores.
  • 1 huevo
  • 60 ml. aceite
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 150 gr. de azúcar 
  • 300 gr. de harina de avena
  • 2 cucharas de cacao
  • 1 cta de polvo para horno
  • 200 gr. maizena

Preparación de nuestras tapas de alfajor:

  1. Ponemos en un bowl el huevo, el aceite, la esencia de vainilla y el azúcar y mezclamos bien.
  2. Agregamos el resto de los ingredientes y revolvemos hasta que todo quede bien integrado. Si la masa queda muy liquida podemos ir agregando avena de a poco.
  3. Sobre la mesada esparcimos un poco de harina de avena y estiramos la masa hasta medio centímetro de espesor.
  4. Cortamos la masa con forma redondas y las ponemos en una placa para horno.
  5. Cocinamos al horno a 180 grados durante 12 o 15 minutos.
  6. Retiramos del horno y dejamos enfriar en la placa por dos minutos, hasta que se endurezcan un poco.
  7. Cuando estén frías podemos formar nuestros alfajores con dulce de leche o nuestro dulce preferido.

Podes ver el vídeo

https://youtu.be/8SBjIVPGcto